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년도 |
내용 |
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| 2021.03-현재 | 중앙대학교 생명공학대학 식품공학부 식품공학전공 교수 |
| 2008.03-2021.02 | 중앙대학교 생명공학대학 식품공학부 식품공학전공부 부교수 |
| 2005.10-2008.02 | 한국과학기술연구원 (KIST) 선임연구원 |
| 2003.12-2005.09 | CJ(주) 식품연구소 수석연구원 |
| 1997.04-2003.10 | 베를린공대(TU-Berlin) 식품생물공학과, 공학박사, 박사후연구원 |
| 1990.03-1997.02 | 연세대학교 식품·생물공학과 공학사, 석사 |
식품가공학, 제품설계 및 가공실험
