| 연구분야 | 내용 |
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1. 식이요인과 노인성질환 간의 상관관계 규명 |
고지방식이/고과당식이와 퇴행성 신경질환 발병 및 심화 간의 상관성 연구 및 영양유전체학적 작용기전 규명
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| 2. 기억력 개선 식품 소재 개발 |
치매(알츠하이머병 등) 예방 및 개선 소재 발굴 및 영양유전체학적 방법론을 적용한 MOA 규명
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| 3. 운동 장애 개선 식품 소재 개발 |
신경병증에 의한 운동장애(파킨슨병 등) 예방 및 개선 소재 발굴 및 MOA 규명 근피로에 의한 운동 수행능력 저하 개선 소재 발굴 및 영양유전체학적 작용기전 규명
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4. 말초 유래 병리 단백질의 organ-to-organ transfer 규명 |
말초 기관 내 신경병증 유도 병리단백질(알파-시누클레인, 베타-아밀로이드, 타우 등) 발현 및 병리 단백질 이동 가능성 규명
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