| 연구분야 | 내용 |
|---|---|
| 1. Development of functional cyclic peptides. |
Anticancer cyclic peptide Antibacterial and antifungal cyclic peptide |
| 2. Fusarium mycotoxins |
Cyclic peptide mycotoxins : Beauvericin, enniaitins H, I and MK1688 Fumonisins B1 and B2, zearalenone, deoxynivalenol |
| 3. Protein biotechnology and enzyme chemistry |
Proteomics, 2D-Gel electrophoresis Mass spectrometry(MALDI-TOF, ESI-MS/MS analysi |
| 4. Development of functional substance from mushrooms |
Anticancer compound Food additive |
| 주요 프로젝트 |
생리활성 기능성 펩티드의 생합성 및 소재 개발/항암소재,혈관생성억제소제, 황반변성억제소재, 황반색소건강기능소재 항공팡이 및 곰팡이 생육억제소재 신규구조 개발 식품성분 및 첨가물 신규 분석법 개발 Fusarium 곰팡이독소 검출 모티터링 분석법 개발 |
|---|---|
| 인력 | 박사과정 1명, 석사과정 5명 |
| 보유장비 | Cell culture clean room, HPLC(4대), CO2 incubator, FPLC, 2D-gel electrophoresis, 초저온냉동고 미생물배양기, 진공농축기, 진탕배양기 등 초저온냉동고 미생물배양기, 진공농축기, 진탕배양기 등 |
| 산학협력희망분야 |
1. 신규 항암소재,혈관생성억제, 황반변성억제, 황반색소건강유지 생명공학소재 및 건강기능식식 소재 2. 신규 천연항곰팡이제 3. 식품성분 및 첨가물 분석법 개발 |
